Cartilhas (Penas educativas)

• Alimentos (pdf - 2.3 Mb)
• Boas práticas para serviços de alimentação (pdf - 2 Mb)
• Boas práticas para serviços de alimentação (pdf - 195 Kb)

• Cabelereiros, barbeiros, manicures, pedicures, depilação, limpeza de pele e serviços afins (pdf - 605 Kb)
• Cartilha de Orientação para Consumidores (pdf - 296 Kb)

• Comércio de produtos farmacêuticos (pdf - 463 Kb) 
• Consultórios e clínicas médicas (pdf - 529 Kb)
• Consultórios e clínicas odontológicas (pdf - 553 Kb)
• Creches e pré-escolas (pdf - 556 Kb)
• Desintetização (pdf - 663 Kb)

• Doenças transmitidas por alimentos (pdf - 1.22 Mb)

• Guia de Bolso do Consumidor Saudável (pdf - 46 Kb)
• Manual de Orientação ao Consumidor (pdf - 300 Kb)
• Panificadoras e confeitarias (pdf - 1.8 Mb)
• Produtos Lácteos (pdf - 504 Kb)
• Uso de medicamentos (pdf - 520 Kb)